投稿者「加賀 健太郎」のアーカイブ

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/

丸岡町産の早刈り新そば粉の注文はできますか?|早刈りそば粉のQ&A

丸岡町産の早刈り新そば粉の注文はできますか? ———————————- 【回答】 丸岡町 … 続きを読む

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全くの独学なので、そば粉から教えてください。|そば粉、花粉(打粉)、御膳粉(更科粉)、石臼製粉のQ&A

全くの独学なので、そば粉から教えてください。 ———————————- 【回答】 福井県 … 続きを読む

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そば粉屋6代目のブログ「越前そば粉屋六代目は石臼挽きの音に癒される」の事例を発表させていただきました。

おはようございます! 今日は日差しが強く湿度も高い、ジメジメとしたいやらしいお天気になりました。 でも、元気に張り切っていきましょう。 先日、福井県産業情報センターマルチホールで行われた、ブログマーケティングセミナーにて … 続きを読む

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そば粉屋一家のブログ・SNS活用を事例として発表させていただきます。

おはようございます! 今日は、ふくい産業支援センターで行われるセミナー「福井県内の身近な事例で学ぶブログで販路拡大するためのヒント」にて、弊社の事例を発表をさせていただきます。 弊社は家族4人で運営している小さい工場です … 続きを読む

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そば粉屋6代目は、カートに特化したセミナーに参加して接客の在り方を今一度、意識しました。

おはようございます! 台風一過。 昨晩は叩きつけるような雨がしばらく降り続きましたが、深夜には静かに落ち着いて眠ることができました。 今朝は割と落ち着いて普段の雨模様です。湿度が高いのでジメジメと肌に汗が浮かんで気持ち悪 … 続きを読む

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そば粉屋6代目が、無料セミナー「福井県内の身近な事例で学ぶブログで販路拡大するためのヒント」にて、事例を紹介させていただきます。

おはようございます! 明日の夕方18:00から「福井県内の身近な事例で学ぶブログで販路拡大するためのヒント」というセミナーで、弊社の事例を発表させていただく機会をいただきました。 人前で喋ることがめっぽう苦手な僕がどの程 … 続きを読む

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父の日くらいは蕎麦を打たず、美味しい地酒と笹餅で過ごしました。

おはようございます! 雨が降ったからか、今日は涼しい朝です。 今週も盛りだくさんの予定なので気合入れて頑張っていきましょう! 昨日の父の日は多くの方が自宅で過ごされたのではないでしょうか。 僕も自宅にて美味しいお酒とお客 … 続きを読む

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父の日の贈り物として、趣味でそば打ちするお父さんへ越前そば粉セットをお選びいただくお客様が増えています。

おはようございます! 今日は小雨が降ったり、晴れたりで非常に蒸し暑い1日になりそうです。 皆さま、父の日の贈り物はお決まりでしょうか。 ここ数年なんですが、 ・そば打ちが趣味のお父さんにそば粉を贈りたい! ・自分で打って … 続きを読む

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トウモロコシの粉で作るポレンタを福井県産の粗挽きそば粉に変えて、トマトソースとブルーチーズをかけて焼いてみました。

おはようございます! 朝方、一瞬曇り空が広がって雨っぽくなりましたが、今日は日差しが強く蒸し暑い初夏の1日になりそうです。 外回りしているビジネスマンのみなさま、ご苦労様です。 今日も頑張っていきましょう! 昨晩は僕の想 … 続きを読む

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福井市のはな里さんは、贈る相手や贈られる相手を想像しながら一番いい花を一番いい時に一番いい状態でまごころを届けているんですね。

おはようございます! へしこTVのそば粉プレゼント当選者である、はな里の井さんが芍薬の花束を持ってそば粉を取りにいらしてくださいました。 桃色交じりの綺麗な色合いとコロコロ感が愛らしく美味しそうです。 『一番いい花を、一 … 続きを読む

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