投稿者「加賀 健太郎」のアーカイブ

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き／蕎麦を食べてソバの挽き方を考える／ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数／自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン／出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/

心地よい秋晴れ

投稿日: 2005年10月6日 作成者: 加賀 健太郎

今日は心地よい秋晴れ。　お天気大好きな僕としては感無量ですね。１年の半分以上は雨降りの北陸福井。「弁当忘れても、傘忘れるな」なんて北陸地方では有名な言葉があるくらい雨が多いのです。ずっと、お天気だったら幸せだろーなー・・ … 続きを読む →

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ホームページをリニューアル

投稿日: 2005年10月5日 作成者: 加賀 健太郎

コナヤのけんたろです。今日は半年かけて初めて作った、半自作のホームページが完成しました！去年までは、ほとんどパソコンとニラメッコしなかった僕がホームページを作るなんて・・・。早速アップしましょう。　・・・緊張。　・・・表 … 続きを読む →

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粉奈屋の日記始めます！

投稿日: 2005年10月3日 作成者: 加賀 健太郎

みなさま、どうもこんにちは。 越前福井にてそば粉を挽いております、加賀健太郎と申します。 僕は６代目でして、１８７７年（粉奈商時代）より代々受け継がれてきた石臼は創業１３０年を迎える今でも第一線で頑張っておられます。家業 … 続きを読む →

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