「石臼挽き越前そば粉工場の様子」カテゴリーアーカイブ

日々の石臼工場の様子や石臼の目立て、石臼に関することなどご紹介してます。

埼玉のお客様から、極上の深谷ネギをいただきました。

投稿日: 2010年12月28日 作成者: 加賀 健太郎

こんばんわ。 週明けから一気に忙しくなり、朝から晩まで工場にこもりっきりだったので3日ほど更新が出来ませんでした。 今、久しぶりにパソコンを前にしています。 ふくいは降り続いた雪が凍りつくような寒さによってバリバリになり … 続きを読む →

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冷えます

投稿日: 2010年12月25日 作成者: 加賀 健太郎

こんばんわ。 今日は体の芯から冷える一日です。 今朝は15cmほどの積雪があり日中はずっと霰や雪が降って、時折吹雪。 ここ2週間ほどは雪は降ってもすぐに消えるような水雪だったのに、急に積もったので市内の交通状況が一気に変 … 続きを読む →

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年越しそば粉の準備を進めております

投稿日: 2010年12月24日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今年最後の祝日が明けて、クリスマスを飛び越えていよいよ本格的な年越しのシーズンになってきました。 本日も午後6時まで営業しております。オンラインショップでの販売は終了いたしましたが、店頭引取りでのご … 続きを読む →

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昭和30年のコネ鉢

投稿日: 2010年4月22日 作成者: 加賀 健太郎

先日、旧工場跡地に経つ倉庫の掃除をしていたら、先代である祖父が母の生まれた時に誕生記念として新調したコネ鉢が出てきました。母もその存在を知らず、見つかるまでかれこれ50年以上じっとしていたことになります。 鉢の深さは浅く … 続きを読む →

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石臼のお世話

投稿日: 2009年1月19日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今日は曇り空から差す太陽の光が気持ちい朝を迎えています。 週末の疲れが今朝から出てぐったりしてますが今週も美味しいそば粉挽きますよ！ さて、僕たちは今の時期、年末の激務を終えた石臼たちのメンテナンス … 続きを読む →

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里帰り

投稿日: 2006年3月8日 作成者: 加賀 健太郎

新しく生まれ変わるために、しばらく旅に出していた石臼が気合を入れて帰ってきます。 末吉の粉奈屋としては歴史のある石臼。僕のおじいちゃんのおじいちゃんの代、ひょっとしたらもっと前かも・・・。 僕の知らない昔の様子を、回りな … 続きを読む →

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石臼復活！計画

投稿日: 2005年11月18日 作成者: 加賀 健太郎

年末年始にかけて、末吉の粉奈屋に新しい仲間が加わります。 加わりますというか、戻ってきます。 一度は現役を引退した石臼で、現在仕事をしている石臼の親にあたります。ですから、さかのぼること・・・ 何年？・・・およそ１５年前 … 続きを読む →

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