投稿者「加賀 健太郎」のアーカイブ

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き／蕎麦を食べてソバの挽き方を考える／ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数／自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン／出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/

「猫と本と珈琲と」　森石おまり展

投稿日: 2011年3月8日 作成者: 加賀 健太郎

こんにちは。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は午後18時半まで元気に営業しております。よろしくお願いいたします。 先週の初めに見学に行った越前和紙の杉原商店様 … 続きを読む →

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末吉製粉所時代の粉奈屋のハンコがでてきた。

投稿日: 2011年3月7日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今朝の福井市は全体にうっすらと雲が貼りついて太陽の光がぼやっと届く比較的明るい日です。 なんとなく暖かいですし、この天気なら今日は雨は降らないでしょう。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株 … 続きを読む →

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ほんわか定例会

投稿日: 2011年3月6日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 土曜日にインターネット研究会の一部で結成している分科会で定例会がありました。 今回の場所は弊社、カガセイフンです。 みなさんパソコンを持ち寄って、各自の先月の結果報告と今月の目標、そして目標を達成す … 続きを読む →

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ipadのケースが来ました

投稿日: 2011年3月5日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 高く積み上がった路肩の雪もだいぶ溶けてきました。 今朝の気温はすごく低くて身の凍るように寒い一日が始まりましたが、眩しいくらいの太陽光を全身に浴びると元気になります。 本日土曜日は福井県産 石臼挽き … 続きを読む →

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塩蔵法で作る汐うに専門の天たつ様を見学させていただきました

投稿日: 2011年3月4日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は午後6時半まで元気に営業しております。よろしくお願いいたします。 今週は前回の越前和紙の杉原商店様に加え … 続きを読む →

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ネットショップコンテスト北陸2011

投稿日: 2011年3月3日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今日は3月3日　ひなまつりですね。 女子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事。 こんな時にしかなかなか食べないので、今晩はちらし寿司を作ろうと思います。 今朝の福井は5センチほどの積雪が見られました … 続きを読む →

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越前和紙の杉原商店様へ見学させていただきました。

投稿日: 2011年3月2日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 春が一瞬来たかのような暖かさが続いていたのですが、ここにきてまた気温が下がってきました。。 北陸地方は今日明日と雪が降る予報が出ております。 春を意識しての降雪は本当に体に堪えます。 本日も福井県産 … 続きを読む →

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「プロフェッショナルの条件」

投稿日: 2011年2月28日 作成者: 加賀 健太郎

こんにちは 今日は雨模様なのですが、なんだか暖かいです。 こんな日は忙しく外回りしていても体が軽く感じます。 やっと福井にも春が近づいてきたのかな・・ 嬉しい。 楽しみ。 寒いのもう嫌。 昨晩、なかなか寝付けなかったので … 続きを読む →

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永平寺町産玄そば入庫

投稿日: 2011年2月25日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今日の福井は雨。 一枚上着がいるほどの肌寒さです。 関東の方では早い桜がもう咲いているそうですが、こちらでは考えられないくらい想像するのが難しいです。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式 … 続きを読む →

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夏でも新そばが食べられるいわゆる「夏そば」が、福井でも栽培が始まります。

投稿日: 2011年2月24日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今日も目の覚めるような晴天。 この季節にこのような晴れ晴れとした天気が2日以上も続くなんて福井ではとても珍しいこと。 なにか嫌なことが起こらなければ・・なんて要らぬことを考えてしまうのは僕の後ろ向き … 続きを読む →

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