投稿者「加賀 健太郎」のアーカイブ

ただいま、【坂井郡丸岡町産】の新そばが入荷しております。 「福井県産といえば丸岡町」というくらい全国的にその名が知れた産地である丸岡町は地産地消政策が行われている土地ですので、我々、製粉会社への玄そばの入荷は滅多にござい … 続きを読む →

トラックから社内の低温・低湿倉庫に運ばれた麻袋の紐を丁寧に解いて、ピッカピカの新そばをこの手にすくう・・・この瞬間が一年中で何よりも心おどる時。創業以来、そばを専門に扱っている僕たちのお正月みたいなものです。 早刈り蕎麦 … 続きを読む →

今年もたくさんのお客様より早刈り新そば粉のご用命いただきましてありがとういございました。　心より感謝申し上げます。 本年度の早刈り新そばは収穫時期に雨が降ったため、入荷が１週間弱遅れてしまいました。ホームページの収穫カレ … 続きを読む →

いつも末吉製粉をご愛顧いただきましてありがとうございます。 ながらくおまたせいたしました。２００８年度産の早刈り新そばをようやくお届けできるようになりました。今か今かとお待ちいただいておりましたお客様、本当にありがとうご … 続きを読む →

福井市は27日（月）、28日（火）と雨が降り、収穫がさらに延期になりそうです。生産農家の方にお聞きした所、一部、早刈りによって収穫を試みたそうですが、やはり早すぎて、機械が故障してしまうという事態になりました。 このまま … 続きを読む →

連日、多くのお問い合わせをいただきまして有難うございます。 現在の近況をお伝えいたします。 今年度は夏から秋にかけて気温があまり低下しなかったことと、雨が少なかったために実の生育状況があまり良くなく、例年よりも２週間程度 … 続きを読む →