越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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挽きぐるみと丸抜きの野趣あふれる味わいとそばの甘みを楽しむため、粗挽き蕎麦2種を辛味おろしで食べ比べてみた。
挽きぐるみと丸抜きの野趣あふれる味わいとそば本来の甘みを楽しむため、粗挽き蕎麦2種を辛味おろしで食べ比べてみた。
投稿者:
加賀 健太郎
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公開日:
2013年2月26日
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フルサイズ:
1500 × 1125
ピクセル
挽きぐるみと丸抜きの野趣あふれる味わいとそば本来の甘みを楽しむため、粗挽き蕎麦2種を辛味おろしで食べ比べてみた。