越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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在来そば・米・発酵食品などを低温熟成させる「勝山雪室」を視察してきました。
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道の駅禅の里(永平寺町)にて、永平寺在来そば粉100%の粗挽き手打ち十割そば祭りが開催されました。
投稿日:
2019年7月23日
作成者:
加賀 健太郎