越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
コンテンツへスキップ
  • ホーム
  • |粉奈屋六代目
  • |そば畑の様子
  • |福井夏の新そば
  • |蕎麦ダイエット
  • |ガレット・そば料理
  • |蕎麦レポ
  • |Q&A
  • |お問合せ
← 炙ると磯の香りが際立つ奥能登輪島の岩海苔は、丸抜きそば粉「水仙」で打ったおろしそばと若狭の地酒と合わせるとさらに香る。
越前そば粉製造元カガセイフンの「そば粉屋の夫婦道」2015年春号が創刊されました。 →

残ったそば湯活用法!ルチンを豊富に含んだ蕎麦湯は、煮詰めて冷やすだけでお手軽そば豆腐ができます。

投稿日: 2015年3月5日 作成者: 加賀 健太郎