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玄そばの販売

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玄そばを購入希望の方へ

カガセイフンでは契約している複数の農家さんから玄そばを直接買い付け、その後低温倉庫で年間通して管理しています。自家製粉される方には玄そば(そばの実)、抜き実(丸抜き)を、栽培される方には播種・種まき用をご用意しております。

玄そばは、例年下記の工程で弊社に入荷いたします。

※今年は天候不順につき、収穫が1週間~10日ほど遅れています。

早刈り

  • 播種(8月中旬)

  • 収穫(10月下旬~11月上旬)

  • 乾燥調製(約一週間)

  • 入荷(11月上旬)

完熟

    • 播種(8月中旬)

    • 収穫(11月下旬)

    • 乾燥調製(約一週間)

    • 入荷(12月中旬)

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